서울대학교 치의학대학원은 치과의사 및 치의학자를 양성하는 교육과 치의학 및 그와 관련된 학문의 연구, 그리고 악구강계와 그와 관련된 인체의 질병을 예방하고 치료하는 봉사활동을 통하여 인류사회에 기여하고, 치의학에 관한 기본적 연구와 진료능력 및 사회에 대한 봉사정신과 사명감을 갖춘 치과의사를 양성함을 그 설립목적으로 한다. 교육을 이수한 자는 다음과 같은 능력을 갖추어야 한다.

• 구강질환을 진단, 치료 및 예방할 수 있는 기본적 지식과 기술을 갖는다.
• 치의학과 관련된 기초과학을 이해하고 이들 지식을 임상적 문제 해결에 응용할 수 있는 능력을 갖는다.
• 지역사회의 공중구강보건문제를 올바르게 파악하고, 이를 해결할 수 있는 능력을 갖는다.
• 치의학 및 그와 관련된 학문의 창의적인 연구를 수행할 수 있는 능력을 갖는다.
• 졸업 후 계속교육을 통하여 발전하는 치의학을 이해하고 자기개발을 할 수 있는 능력을 갖는다.
• 치과의사로서의 사명감, 책임감 및 윤리의식 등 폭넓은 인간성을 갖는다.